Es sencillo, sólo anda a escritorio, presionas el clic derecho del mouse en cualquier parte del escritorio y escoges la opción “acceso directo”, aparecerá una ventana que te pide que escribas la ubicación del elemento, ahí sólo copia y pega este código:

shutdown.exe -s -t 8

Das clic al botón [Siguiente] y te pedirá un nombre para el archivo, escribe el que desees y le das clic al botón [Finalizar]. Listo, el ícono aparecerá en escritorio, puedes probar dándole doble clic, pero recuerda que esto apagará tu ordenador. Es todo, espero que les sirva, saludos.